Leiter der Metzgerei (Produktion) (a)

Zurich, Schweiz
Vor 23 Tagen

Beschreibung

Unser Kunde, einer der grössten Catering-Zulieferer der Schweiz, sucht per sofort oder nach Vereinabrung SIE als 

Leiter/Leiterin der Produktionsmetzgerei

Was sind Ihre Aufgaben:
  • Sie übernehmen die operative Leitung der Metzgerei
  • Führen, ausbilden und weiterbilden von zwei Mitarbeitenden 
  • Aktive Mitarbeit beim Produzieren der verschiedenen hausgemachten Wurstarbeiten und diversen Fleisch- und Wurstwaren nach hauseigenen Rezepten
  • Auch die Portionierung und Abpackung von Fleischstücken gehören zu Ihrem Daily Business
  • Lehrlingsausbildung- und Betreuung
  • Grosser Wert wird auch auf die Entwicklung von neuen Produkten gelegen
  • Und sollte das Catering ausser Haus bei Grossanlässen Unterstützung brauchen, kann es auf Ihre tatkräftige Mithilfe zählen  

Voraussetzungen

Was bringen Sie mit:
  • Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Metzger EFZ /Fleischfachmann EFZ sowie 3- 5 Jahre Berufserfahrung
  • Sie sind exaktes und fachgerechtes Arbeiten gewohnt
  • Ganz allgemein zeigen Sie eine gewisse "Liebe zum Beruf"
  • Auch haben Sie Erfahrung in der Wurstproduktion sowie im Portionieren von verschiedenen Fleischstücken und teilen Ihr Wissen und Können gerne mit Ihren Mitarbeitern
  • Ihre aufgestellte und freundliche Art zählt zu Ihren Stärken
  • Selbständigkeit, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit zeichnen Sie aus

Boni

Vorteile

Verantwortungsbereich

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